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酱油泡五彩灯笼椒做法和步骤最好详细点··

来源:本站原创发表时间:2019-10-18访问次数:

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  准备材料:五彩椒500g、蒜米适量、冰糖适量、米醋几滴、一品鲜生抽没过辣椒

  3、五彩椒晾干待用,同时玻璃瓶也洗净晾干,太阳晒干也没关系的,但是装瓶的时候辣椒表皮没有热度

  4、蒜米剥皮洗干净晾干水分,辣椒装瓶,上面加上蒜米,蒜米可以让辣椒浮不上来,防止酱油泡不到白发霉变,另外还可以提香、杀菌,倒入酱油,加点冰糖,在加几滴醋 可以杀菌消炎,保鲜

  1.买回来的灯笼椒要先筛选过大小后,用清水清洗下,然后晾干【清洗时最好过过清水行了,注意不要碰到油,放到太阳下晒干水份】

  2.接下来就要找好的罐子或玻璃瓶子,准备泡灯笼椒啦。其他的配料:蒜米,冰糖,酒,当然少不了最主要的酱油了,不然怎么叫做酱香灯笼椒呢

  3.最后把灯笼椒和蒜米,冰糖,酒,放进罐子,加入酱油泡,然后密封好罐口,放到一个太阳晒不到的阴凉地方放吧。

  1,刚泡时最好不要加得酱油太满,加到3/4的位置行了,因为我们放入的冰糖过一两天就会溶化,变成水,你加的酱油太满的线,泡到一个多星期后要打开盖子加点酱油,因为灯笼椒在泡的时候会吸走少许酱油,要保持足够的酱油量才能泡出可口的酱香灯笼椒。

  展开全部酱油泡的话简单了,把灯笼椒扔进酱油中,中国卫生人才网准考证_2019年9月健康管理师考试准考证打印入口,酱油里加一点白酒,预备着盐分不足的时候,白酒ui起到消毒作用,酒香也挺好的。余下的调料随意放,放一些姜味道也挺好的。


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